はったい粉

¥ 378 税込

商品コード: 6001

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裸麦を炒って焦がし、麦の香ばしいにおいがします。黒砂糖と砂糖を入れて、そのまま食べたり、お茶などで練って食べると素朴なおやつになります。

はったい粉(麦こがし) 古典食品
南九州(くまもと地方)は、裸麦の特産地です。その裸麦を炒ってこがし、粉にしたものが「はったい粉」。新麦の香気豊かなふるさとの味、日本の伝統食品です。
黒砂糖と塩少々加え、そのまま食べたり、お茶などで練って食べます。
肥後の駄菓子「朝鮮棒」もはったい粉で作られています。

品名:はったい粉
原材料名:大麦
内容量:250g